Indicadores relevantes

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Precio de Carnes: Paleta
Fuente: IPCVA

819,2 (Febrero de 2022)     Pesos (ARS) por Kg


56,5%
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Precio de Carnes: Roast Beef
Fuente: IPCVA

771,1 (Febrero de 2022)     Pesos (ARS) por Kg


56,4%
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Transformación: % Hembras
Fuente: Ministerio de Agroindustria

45,5 (Febrero de 2022)     % del total faenado


0,7%
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Precio de Carnes: Colita de cuadril
Fuente: IPCVA

1.140,4 (Diciembre de 2021)     Pesos (ARS) por Kg


67,0%
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Precio de Carnes: Tapa de Nalga
Fuente: IPCVA

895,1 (Febrero de 2022)     Pesos (ARS) por Kg


50,9%
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Exportación: Precio
Fuente: Ministerio de Agroindustria

2.931,0 (Abril de 2021)     USD/Ton Res con Hueso


-3,8%

Empresas líderes


 
Razón social
Empleados registrados
COMPAÑIA BERNAL SA
658
MUNICIPALIDAD DE RINCON DE LOS SAUCES
497
MATTIEVICH SA
484
AZUL NATURAL BEEF SA
656
FRIDEVI SAFIC
339
LA REINA SA
274
JUMBO RETAIL ARGENTINA SA
1



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