El sector yerbatero muestra una baja de la producción en el 2022 debido a adversidades climáticas y esto llevo a que una menor oferta en el mercado nacional impulsara los precios muy por encima del IPC. En el caso de la yerba mate las restricciones llevaron a que su consumo social pasara a ser individual incrementando la demanda, a tal punto que debió importarse yerba mate desde Paraguay y Brasil.
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16/7/2023
Durante la primera quincena de julio la inflación en alimentos fue del 2% Fuente: Nacionales |
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Facturación Total: 110. Elaboración de bebidas
Fuente: AFIP 391.720,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
46,6% |
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Remuneración promedio: 155-Elaboración de bebidas: Total
Fuente: MTEySS 583.591,0 (Junio de 2023) Pesos (ARS) corrientes |
116,8% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) CABA:Bebidas no alcohólicas
Fuente: DPEyC - GCBA 1.573,3 (Agosto de 2024) Indice Base jul11-Jun12 = 100 |
286,0% |
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0,9% |
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Facturación mercado interno: 472.Venta al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en comercios especializados
Fuente: AFIP 333.666,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
82,4% |
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Facturación Total: 463.Venta al por mayor de alimentos, bebidas y tabaco
Fuente: AFIP 768.714,0 (2019) Mill. De pesos (ARS) corrientes |
52,2% |
