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25/12/2022
Se habilitaron en la provincia 17 nuevos establecimientos cárnicos - Noticias Fuente: Entre Ríos |
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10/8/2022
Salames en peligro: advierten que podría haber escasez por falta de insumos Fuente: Telenueve |
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9/8/2022
La industria elaboradora de fiambres está cerca de quedarse sin algunos insumos ... Fuente: La Nación |
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10/8/2022
Por la falta de dólares, comienzan a escasear los fiambres y embutidos Fuente: LA GACETA Tucumán |
Transformación: Producción
Fuente: Ministerio de Agroindustria 277,4 (Diciembre de 2022) Miles de Ton Res con Hueso |
6,7% |
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-0,4% |
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Estadisticas de Productos Industriales (EPI): Carne aviar
Fuente: INDEC 63,0 (Julio de 2022) Millones de aves |
1,4% |
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Precio Novillos: Precio (U$S)
Fuente: Ministerio de Agroindustria 1,6 (Diciembre de 2022) Kilo vivo en dólares (USD) |
-24,4% |
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18,7% |
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Estimador Mensual Industrial (EMI): Alimentos y bebidas. Carnes Rojas
Fuente: INDEC 2,2 (Noviembre de 2018) Var % Interanual. Indice Base 2004=100 |
-68,1% |
