La premiurización del paladar de los consumidores, el incentivo a la compra hogareña - que durante la pandemia representó quizás un “pagar más caro” pero “darse el gusto”- la diversidad en sabores y en formatos que desafiaran al comprador, más la excelencia de productos argentinos como el vino – con su alta valoración en otros países - fueron puntos clave para lograr un crecimiento. El resurgimiento de tragos como el vermut -en especial en el público joven – y el nuevo interés por la sidra sumados a las elecciones tradicionales, también contribuyeron en este sentido. El impulso del e-commerce y el intercambio por internet aún tiene un largo trecho por recorrer. Sin embargo, con la reapertura de bares y restaurantes, en un primer análisis se observa que la convivencia de estos dos canales auspicia buenos augurios para la industria.
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26/9/2022
Tras un nuevo acuerdo, así quedaron los precios del Mercado Central Fuente: VIVE | La Plata |
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21/9/2022
Mundo Lácteo ya piensa en mamá y prepara una tablita de fiambre muy especial Fuente: Video |
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29,2% |
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Empleo Registrado: 1551-Destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas; producción de alcohol etílico
Fuente: MTEySS 3.681,0 (IV Trim. 2021) Empleos registrados |
13,2% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) CABA:Cerveza
Fuente: DPEyC - GCBA 3.458,2 (Febrero de 2022) Indice Base jul11-Jun12 = 100 |
61,5% |
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7,4% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) Nacional: Bebidas alcohólicas y tabaco
Fuente: INDEC 721,7 (Agosto de 2022) Índice base Dic 2016=100 |
69,1% |
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Indice de Precios al Consumidor (IPC) Patagonia: Bebidas alcohólicas y tabaco
Fuente: INDEC 924,9 (Agosto de 2022) Índice base Dic 2016=100 |
117,3% |
